Glütensiz Kafe Çölyak Hastalarına Umut Oluyor

Gastronomi eğitimi almış uzman personel tarafından tamamen el yapımı hazırlanan ürünlerde katkı maddesi bulunmuyor. Hammaddelerin arzının düşük olmasına rağmen fiyatların vatandaşların alım gücüne uygun tutulduğu belirtildi.

Çamlıtepe Mahallesi Yaşam Park’ta faaliyet gösteren kafe, yalnızca Batman’a değil, çevre il ve ilçelere de ürün gönderiyor. Çölyak hastalarının farklı şehirlerden sipariş verdiği ve ürünlere yoğun ilgi gösterdiği ifade edildi.

Vatandaşlar, özellikle çocukları için daha önce ulaşamadıkları hamburger, pizza, tatlı ve dondurma gibi glütensiz ürünlere kavuşmanın mutluluğunu yaşadıklarını belirterek, fiyatların paketli ürünlere kıyasla oldukça uygun olmasından duydukları memnuniyeti dile getirdi.

Batman Valisi ve Belediye Başkan Vekili Ekrem Canalp’in talimatıyla, her ay vatandaşlara ücretsiz glütensiz ekmek ve çocuklara yönelik atıştırmalık dağıtımı yapılıyor. Uygulamanın aile bütçesine katkı sunduğu da vurgulandı.